끓이지 않고 만드는 딸기 콩포트: 신선함 가득 레시피끓이는 과정을 생략해 딸기의 신선함과 식감을 최대한 살린 생딸기 콩포트를 만들어볼게요. 이 레시피는 열을 가하지 않아 딸기의 자연스러운 맛과 영양소를 그대로 즐길 수 있습니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 아침이나 즉석 디저트에 딱이에요!---재료 (2~3인분 기준)딸기: 300g설탕: 2~3큰술 (취향에 따라 조절)레몬즙: 1큰술바닐라 익스트랙 (선택): 몇 방울(없어도 돼요)만드는 법1. 딸기 손질딸기를 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거합니다.크기에 따라 반으로 자르거나 네 조각으로 잘라주세요.2. 재료 섞기잘라둔 딸기를 볼에 담고 설탕과 레몬즙을 뿌립니다.부드럽게 섞어가며 딸기에서 즙이 나오도록 5~10분 동안 그대로 둡니다.3. 바닐라 향..